...文化魅力城市” ——雅安、“全国名茶重点产区” ——霍山。中国古代名茶宝库中最早有了黄茶君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。后来又相继出现了北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤、莫干黄芽、远安鹿苑和广东大叶青等,近年又...
霍山黄芽属于黄茶，十大名茶之一，霍山黄芽形状形似雀舌。嫩绿批毫，香气也比较持久，自唐至清，霍山黄茶一直被列为贡茶，一直久负盛名。
但是，黄茶有一个问题，就是工艺太复杂，一次制作，八到十天，而且步骤繁多，不方便使用机械，不适合当时的大生产需求。直到79年，安徽农大的茶学教授主导了霍山黄芽绿茶的生产，才解决了这个问题。
霍山黄茶展区——通过《史记》中关于霍山黄芽的记载、主要产区分布图、制作工艺等，充分展示了中国地理标志产品——霍山黄芽、霍山黄大茶。
黄大茶，又称黄大叶或霍山大叶，主要产于霍山、金寨等地，尤以霍山大化坪、漫水河、金寨燕子河为佳品。黄大茶与霍山黄芽的产地基本一致，主要区别就是这两种茶所采摘的时段不同，采摘的要求不同，黄芽要求比较鲜嫩的...
1、霍山黄芽顾名思义乃是属于黄茶一类。产于中国安微省霍山县，也是中国名茶之一。其外形条直看上去比较像雀舌。茶香清而持久。茶味鲜美而又醇厚。
...众人随我买了不少。回上海后，我去看好朋友江宏，送去霍山野生茶。江宏喜皖茶，一喝就说这茶香，好喝。我说传统的霍山黄芽理应更香，俩人当即相约第二年茶季再去霍山。
霍山黄芽是我国的名茶，也是一种非常出名的黄茶。霍山黄芽是通过焖黄之后才制作出来的，这道工序是它区别于其他种类的茶的主要特征。今天我们就来了解一下霍山黄芽这种特殊的茶吧！
有名的黄茶不算多，不过君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。且有人说安徽有“三黄”：黄山、黄芽、黄梅戏，可见霍山黄芽无论是在黄茶界还是在产地，声望都响当当呢。
