比较被市场认可的有霍山黄芽、黄小茶和黄大茶三个品系
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霍山黄茶品种多样，比较被市场认可的有霍山黄芽、黄小茶和黄大茶三个品系。云雾峰生态农业有限公司在传统霍山黄小茶制作技艺基础上，经过多年实验，总结出“五闷五烘”的生产加工工艺，所产茶是霍山黄茶中的珍品。
霍山黄芽属于黄茶，中国十大名茶之一，霍山黄芽形状形似雀舌。嫩绿批毫，香气也比较持久，自唐至清，霍山黄茶一直被列为贡茶，一直久负盛名。
黄茶类中黄小茶，产于安徽霍山县，西汉时期，就有群体种植茶树。 霍山黄芽自唐已为名茶，明代时期作为贡茶，现在的黄芽是上世纪70年代初创制并恢复生产的。
霍山是全国著名的黄茶之乡，霍山黄芽是杰出的代表，该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。据《史记》中记载：“寿春之山，有黄芽焉，...
霍山黄芽产于安徽省霍山县，属于黄茶，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡...
第二泡霍山黄芽：到了第二泡的霍山黄芽，茶汤香气会淡许多，不过茶汤还是很甘甜的。到了第三第四泡后，茶汤味道就更淡了。所以，还是第一泡的霍山黄芽口感最佳!
